英国脱欧、洪水和新冠疫情可能导致英国薯条和烤土豆短缺

专家预测，由于上个月德国、比利时和荷兰遭受严重洪灾，英国可能面临薯条和烤土豆短缺。

一家领先的餐饮采购公司的一份报告强调，最近的洪水以及英国脱欧、劳动力短缺、通货膨胀和新冠疫情是马铃薯短缺的驱动因素。

英国可能会受到土豆短缺的打击，这将导致超市和商店的烤箱薯片告罄，这是影响供应链的一场“完美风暴”的结果。

圣诞节烤肉店可能会受到质疑

餐饮和酒店采购公司Lynx Purchasing的一份市场报告指出，通胀、劳动力短缺、英国脱欧、新冠疫情和洪水等环境因素是潜在短缺的驱动因素。

LYNX的董事总经理Rachel Dobson说：“最近的洪水欧洲已经影响到该地区的马铃薯种植者和加工商，为冷冻薯片种植的品种尤其受到影响。

“这意味着，英国酒吧和餐馆提供的热门菜肴，如鱼和薯条，可能会发现他们通常的供应商无法提供。

“国外土豆短缺可能会对英国土豆的供应产生连锁反应。

“到了圣诞节，我们会发现节日晚餐的主食烤土豆也供不应求。”

上个月在德国、比利时和荷兰造成数百人死亡的毁灭性洪水也破坏了大片农田；据爱尔兰农民协会（IFA）统计，大约有20000公顷。

IFA也引起了人们对欧洲马铃薯产量的担忧，因为欧洲马铃薯产量可能低于正常水平。

英国许多地区已经出现供应链问题，超市货架相对空空如也。