脱欧、洪水和新冠肺炎可能会导致英国薯片和烤土豆短缺

专家预测，由于上个月袭击德国、比利时和荷兰的大洪水，英国可能会面临薯片和烤土豆的短缺。

一家领先的餐饮采购公司的一份报告强调，最近的洪水、英国脱欧、劳动力短缺、通胀和新冠疫情是土豆短缺的驱动因素。

由于一场影响供应链的“完美风暴”，英国可能会遭遇土豆短缺，超市和商店的烤箱薯片将售罄。

圣诞节烤肉可能会受到质疑

餐饮和酒店采购公司Lynx Purchasing的一份市场报告指出，通胀、劳动力短缺、英国脱欧、新冠肺炎和洪水等环境因素是潜在短缺的驱动因素。

LYNX董事总经理雷切尔·多布森(Rachel Dobson)表示:“最近的洪水来了欧洲影响了该地区的土豆种植者和加工商，其中用于冷冻薯片的品种受到的影响尤为严重。

“这意味着，供应炸鱼薯条等受欢迎菜品的英国酒吧和餐馆可能会发现，原来的供应商无法提供服务。”

“海外土豆短缺可能会对英国本土土豆的供应产生连锁反应。

“到了圣诞节，我们会发现圣诞晚餐的主食烤土豆也出现了短缺。”

上个月在德国、比利时和荷兰造成数百人死亡的毁灭性洪水还破坏了大片农田;根据爱尔兰农民协会(IFA)的数据，大约有2万公顷。

IFA还对欧洲的土豆产量表示了担忧，因为欧洲的土豆产量可能会低于正常水平。

英国许多地区已经出现了供应链问题，超市货架相对空空如也。