社区灵感改造的酒店集合集团旅馆

让老客栈起死回生

Inn Collection集团(Inn Collection Group)最初新建的酒吧已经开业10年，其客房经过翻新，旨在庆祝其周边社区的发展。

The Hog 's Head Inn旧址的翻新阿尼克，诺森伯兰郡定制的拖拉机台和农业主题展示了对周围农业和农村商业社区的支持，而定制的壁画和委托艺术作品则是当地地区的冠军。

这家总部位于东北部的酒店集团及时重新开放了猪头酒店(Hog 's Head Inn)，作为该集团第一家新建的带客房的美食酒吧，以纪念其开业10周年。

重要的翻新包括改造酒店的酒吧和用餐区，包括特色摊位休息区和室外凉棚，提升的休息区和新的早餐和自助服务空间。

酒店的56间套间卧室和经理的住宿套房也进行了全面升级。

总经理肖恩·斯科菲尔德(Sean Schofield)说:“我们很高兴猪头酒店的全新外观，它的灵感来自我们周围的社区，包括当地农民和农村企业。”它为我们的客户提供了一个轻松而优质的环境，可以吃喝或与家人和朋友呆在一起。

“翻新花了三个月的时间，酒店关闭了五个星期，从头到脚都进行了翻修，这是值得等待的。这让我们的十周年纪念更加特别，也是一种回馈当地人和客人的好方式，他们自开业以来一直支持我们，并为阿尼克的社区喝彩。”

猪头酒店的十周年纪念恰逢才华横溢的新主厨Jonny McManus的任命。

前主厨阿尼克城堡乔尼说:“作为一个本地人，我很高兴能加入猪头酒店。我期待着在酒店强大的食品证书的基础上，提供与翻新的能量相匹配的令人兴奋的新产品。

“我们不仅想吸引游客，还想吸引住在阿尼克及周边地区的当地人，让他们在这里享受家庭美食。”

Jonny曾是诺森伯兰学院的厨师讲师，他对英国生产的美食充满热情，并与新一代厨师分享他对烹饪的热爱和才华。

Jonny说:“我在诺森伯兰学院做了三年的厨师讲师，我很高兴能利用这段经历在猪头酒店建立和培训年轻的厨师团队，与酒店集团的厨师学院密切合作，鼓励更多人发现和享受酒店服务，这是一条有益的、充满活力的职业道路。”

猪头酒店于2012年首次开业，当时是一家专门建造的拥有53间卧室的酒吧，位于阿尼克，是酒店收藏集团和诺森伯兰庄园的合作伙伴。

该集团拥有31家分店，在诺森伯兰郡、湖区、达勒姆郡、泰恩和威尔郡、北约克郡、兰开夏郡和北威尔士还有4家分店。

图片说明:猪头酒店的内部装饰庆祝当地社区，包括定制的拖拉机桌子和委托的壁画和艺术品，包括农业和农村商业。